476年西罗马灭亡，欧洲逐渐进入中世纪，手工艺设计阶段开启，欧洲手工艺阶段设计风格分为中世纪的哥特风格，文艺复兴时期之后的巴洛克风格，古典主义，洛可可风格，新古典主义。
哥特风格又称为高直式风格，形象的表现了一切像上帝的宗旨，利用垂直向上与顶端尖锐的姿态表现出直刺苍穹的感觉，内部的彩色玻璃与高高的顶部给人以高大飘渺的感觉，从而达到神灵降世的压迫感。16、17世纪巴洛克风格原意指的是畸形的珍珠，专指珠宝表面的不平衡感，后来被人们作为一种设计风格的代名词，这种风格一反文艺复兴时代艺术的庄严，含蓄均衡，反而开始追求奢华、浮夸和矫揉造作的表面处理效果，它突破了古典艺术的常规，这种风格主要集中体现在天主教教堂上，并影响家具和室内设计，其建筑设计常常采用断裂的山花或者套叠的山花，在支撑的转折处常常使用双柱或三柱作为装饰，构图节奏与空间布局不规则。洛可可风格是巴洛克风格的延续，同时也受到中国清代式设计风格的巨大影响，洛可可家具腿部纤细而弯曲，多用平面贝壳镶嵌和镀金装饰，具有纤细，轻巧的妇女姿态，构图强调不对称性，采用自然主题的装饰题材，华丽雕琢，纤巧繁琐，受到清代家具风格的影响。古典主义和新古典主义不同于巴洛克和洛可可的浪漫主义风格，它更多的倾向于古希腊古罗马的简单的柱式风格。
综上可见，欧洲手工艺阶段的设计是循环往复，螺旋式上升的过程，设计是动态的，会依据不同的地域和社会环境而有所变化和区别，围绕着社会和上层社会而展开。